STEP1、牛肉切片,萝卜切成条。磨姜末。
STEP2、姜末磨成蓉,放入牛肉,加点油(花生油,麻油)一起腌待用。
STEP3、下锅先炒熟萝卜待用。
STEP4、下油,炒牛肉至八成熟,勾芡(淀粉、耗油、酱油)加上炒好的萝卜条,加盐翻炒几下即可上锅。
炒牛肉 萝卜 牛肉 萝卜炒牛肉