好吃到爆营养超多的三色玉米笋炒时蔬

小提醒

紫须玉米笋比一般未成熟的玉米宝宝要大个,所以要和胡萝卜先炒,须控制好火候

配料

  • 乳芯玉米笋 (34根)
  • 泡椒 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 独头蒜 (2个)
  • 盐 (1小勺)
  • 食用油 (适量)

做法步骤

STEP1、准备好食材,紫须玉米笋去掉须和壳,注意紫须不要扔掉,家里有三高人群可以泡茶喝,可以辅助降三高

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STEP2、玉米笋对半切开,露出乳芯,胡萝卜去皮滚切块

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STEP3、蒜头拍扁入油锅爆香

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STEP4、爆香后倒入胡萝卜、玉米笋翻炒

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STEP5、继续倒入泡椒翻炒,加一小勺盐

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STEP6、乳芯玉米笋自带香甜,有颜值又有营养的三色时蔬简单完成

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