韭菜炒豆腐渣
配料
- 韭菜 （一把）
- 豆腐渣 （100克）
- 火腿 （50克）
- 花生 （适量）
- 蒜瓣 （一粒）
- 盐
- 糖
- 酱油
- 油
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、准备好所有有材料
STEP2、爆香蒜末
STEP3、倒入豆渣，炒均匀
STEP4、倒入半碗水，中火煮熟
STEP5、待水分差不多干的时候
STEP6、调入精盐
STEP7、水干后装起备用
STEP8、洗干净锅，放入少许油，倒入切细的韭菜和火腿炒香
STEP9、然后把豆渣重新放回锅
STEP10、炒均匀后倒入花生
STEP11、最后调入一点酱油就可以装起食用
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