清炒莴笋
配料
- 莴笋 （1根）
- 盐 （适量）
- 大蒜 （2瓣）
- 小米椒 （1个）
做法步骤
STEP1、莴笋去叶子，去皮
STEP2、洗干净切成菱形，大蒜切成片，小米椒切成段备用。
STEP3、锅热下油，下大蒜爆香，然后下莴笋片炒至断生，下适量盐，再翻炒一会儿即可
STEP4、出锅
STEP5、装盘
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