STEP1、鸭肠洗好,锅内烧水,放片生姜,水烧开,放鸭肠,水烧开,放料酒起锅放凉。
STEP2、鸭肠切小段,放盐生抽腌会
STEP3、生姜,大蒜,辣椒,芹菜切好。
STEP4、热油下鸭肠,炒会放点水煮三分钟,加点料酒,起锅。
STEP5、放少许油,放大蒜,生姜,辣椒,炒半熟放鸭肠,再放芹菜,放点耗油,翻炒会出锅。
鸭肠 炒鸭 炒鸭肠