肉末炒粉丝,香掉鼻子了!

配料

  • 粉丝 (2把)
  • 青菜 (3颗)
  • 菇 (3个)
  • 小米椒 (5个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 生抽 (5勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (3勺)
  • 黑胡椒粉 (1勺)

做法步骤

STEP1、温水泡发粉丝,泡散就行,大概15分钟左右

肉末炒粉丝,香掉鼻子了!

STEP2、肉切好,加入生抽、料酒、黑胡椒粉和生粉。(注意生粉不要太多不然容易糊锅哦)

肉末炒粉丝,香掉鼻子了!

STEP3、准备好辣椒和蒜,以及喜欢的配菜,我准备了青菜和菇,切好备用

肉末炒粉丝,香掉鼻子了!

STEP4、下少许蒜和辣椒,把肉炒香,舀出备用

肉末炒粉丝,香掉鼻子了!

STEP5、油锅下辣椒和蒜炒香,然后加入菇,炒至八成熟

肉末炒粉丝,香掉鼻子了!

STEP6、下青菜,炒1分钟左右

肉末炒粉丝,香掉鼻子了!

STEP7、倒入肉一起翻炒,然后加盐炒匀

肉末炒粉丝,香掉鼻子了!

STEP8、最后倒入粉丝一起炒,再加适量生抽、盐,拌匀即可出锅啦

肉末炒粉丝,香掉鼻子了!

STEP9、好好吃()

肉末炒粉丝,香掉鼻子了!

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