吃了还想吃的梅干菜酱油炒饭
配料
- 米饭 （适量）
- 梅干菜 （少许）
- 生抽或老抽 （适量）
- 耗油 （少许）
- 胡椒粉 （一丢丢）
做法步骤
STEP1、提前将梅干菜浸泡一夜
STEP2、没有冷饭，晚上就煮好留着第二天当隔夜饭
STEP3、梅干菜洗净挤干水份，切成丁下油翻炒片刻
STEP4、加入隔夜冷饭继续翻炒
STEP5、加入生抽或老抽少许上色，绕着锅圈淋上一丢丢的油翻炒。感觉颜色不够再加一丢丢，尝下如果不够咸就加一丢丢盐或者美味鲜酱油，再加入耗油和胡椒粉少许调味。起锅装盘就OK啦
STEP6、大功告成，跟店里的外观一模一样
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