STEP1、首先把虾剥壳，虾仁切丁，蒜剁碎，切葱花

STEP2、玉米4分之一根，掰开粒粒，胡萝卜切粒，豆角切粒，腊肠切粒

STEP3、锅里放油，大火加热，打两只鸡蛋快速炒熟，起锅。然后放油大火把蒜头炒香，加入虾仁，炒至虾仁变色，加入切好的所有粒粒配料，不停翻炒放酱油，老抽，一点盐

STEP4、加入煮好的米饭，小火拌均匀，最后放葱花，美味的虾仁炒饭即可上桌，超级好吃。我的米饭是电压力锅煮的，由于时间紧，只能用电压力锅，这饭看起来湿，但口感很好，软而不腻，颠覆了普通干炒饭的口感！