韩式炒杂菜
配料
- 肉末 （250克）
- 圆粉条 （1把）
- 胡萝卜 （半根）
- 菠菜 （4棵）
- 香菇 （4朵）
- 芝麻 （适量）
- 盐 （适量克）
- 大蒜 （2瓣）
做法步骤
STEP1、食材洗净，香菇切片，胡萝卜擦丝。
STEP2、粉条用热水泡一下，这次我用的龙口粉丝太细了，口感不是太好，发脆，而且量有点少。之前做过用稍微粗点的圆粉条好一些。
STEP3、锅里加油，大蒜爆锅，先炒肉末。
STEP4、倒入除粉丝外的食材炒熟。
STEP5、倒入粉丝，稍微加一点水，炒至变软，加盐调味。
STEP6、出锅后撒上白芝麻就可以啦
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