STEP1、准备好食材,洗干净西葫芦改成菱形块儿。切片的话容易出水。鸡蛋加点葱花和盐打散。
STEP2、锅里加油炒熟鸡蛋捞出备用,留点儿底油放葱煸香,下入西葫芦翻炒。快熟的时候放盐,小米辣炒好的鸡蛋。
STEP3、出锅前撒入胡椒粉,煸炒均匀即可。
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