糖醋土豆黄瓜胡萝卜木耳炒
小提醒
配料
- 胡萝卜 （1根）
- 木耳 （适量）
- 白糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 黄瓜 （1根）
- 土豆 （一个）
- 生抽 （适量）
- 醋 （适量（比生抽少））
做法步骤
STEP1、所有食材去皮切丝（有刮丝器的也可以用上）土豆要浸水里防止氧化变黑（再点醋浸着，看下面tips）
STEP2、热锅冷油加入胡萝卜丝和黑木耳炒出胡萝卜素
STEP3、沥干土豆丝倒入稍翻炒均匀一铲勺生抽继续翻炒均匀
STEP4、最后加入黄瓜丝翻炒均匀再一铲勺生抽继续翻炒一点糖一点醋一点点盐提味继续翻炒至软出锅
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