青椒炒牛肉丝
配料
- 牛里脊 （200克）
- 二荆条 （8根）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 泡椒 （4个）
- 老姜 （四片）
做法步骤
STEP1、牛肉切丝，二荆条切丝，泡椒剁碎，老姜切丝
STEP2、油烧热后加豆瓣酱，辅料炒香
STEP3、倒入牛肉丝，炒变色
STEP4、牛肉丝放一边，倒入二荆条翻炒，顺便加盐调味二荆条
STEP5、二荆条炒熟后，把辣椒和肉一起翻炒一分钟，加鸡精调味即可
STEP6、起锅
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