炒鲜贝
配料
- 速冻海贝 （一袋）
- 盐 （少许）
- 青红椒 （少许）
- 葱末
做法步骤
STEP1、将买来的速冻海贝化冻后洗净
STEP2、青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看
STEP3、锅中加热油，然后爆香葱花
STEP4、将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒
STEP5、如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点味极鲜的生抽，但也不能多加
STEP6、海贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水
STEP7、当汤汁慢慢变少时，加入青红椒丁，放入少许盐翻炒
STEP8、继续翻炒片刻即可出锅
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