腊肠粉丝炒椰菜
小提醒
配料
- 香肠 （1根）
- 粉丝 （1把）
- 椰菜 （小半边）
- 盐 （少许）
- 蚝油 （2勺）
- 蒜蓉 （少许）
做法步骤
STEP1、椰菜切丝，洗净，沥干水备用。必须把水沥干！炒的时候就不会出太多水。
STEP2、粉丝用热水泡软，并用剪剪断。
STEP3、椰菜跟粉丝先混合。
STEP4、腊肠切丁。蒜头切丁。
STEP5、热锅下油，爆香蒜蓉，小火炒到腊肠微微焦黄。
STEP6、开大火，放椰菜！下少许盐，翻炒椰菜变软。
STEP7、椰菜稍变软后，加入两勺蚝油！翻炒均匀，出锅。
STEP8、开吃了！
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