韭菜炒蛏子
配料
- 蛏子 （1斤）
- 韭菜 （半斤）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、韭菜洗净切段
STEP2、蛏子洗净备用
STEP3、锅内加水，谁烧开后放入蛏子，煮半分钟左右，蛏子开口即关火，捞出蛏子
STEP4、剥出蛏子
STEP5、另起锅，加热倒入适量油
STEP6、油热后加韭菜，翻炒几下
STEP7、放入剥好的蛏子，炒到自己喜欢的程度，加盐，翻炒均匀
STEP8、出锅
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