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西芹炒银耳
小提醒
银耳焯水可以去杂味,也会在炒的时候快速熟成
配料
西芹 (150克)
干银耳 (20克)
枸杞 (5粒)
盐 (3克)
浅色酱油 (3克)
植物油 (5克)
胡椒粉 (1克)
水 (25克)
做法步骤
STEP1
、银耳泡发去根,焯水1分钟捞出
STEP2
、西芹焯水
STEP3
、热锅起油,放入西芹、银耳翻炒1分钟,放入佐料,和水,炒匀后小火焖2分钟,出锅前放枸杞炒匀即可盛出
银耳
西芹
炒银耳
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