香菇火腿蛋炒饭
小提醒
配料
- 干香菇 （4个）
- 双汇王中王火腿 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （少许）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1/2勺）
做法步骤
STEP1、鸡蛋加盐打散，倒入剩饭中拌匀。
STEP2、泡发的干香菇和火腿肠切丁。
STEP3、热锅，放稍多些油，入香菇丁和火腿丁，放少许盐，翻炒一分钟，倒入拌好蛋液的饭，放生抽老抽各一小勺，继续翻炒两分钟即可出锅。
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