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魔芋小炒
小提醒
魔芋里面有碱,清水泡一泡,或者热水煮一下都可以去除碱味
配料
魔芋豆腐 (一块)
莴苣(可换成其他蔬菜) (一根)
洋葱 (半个)
耗油 (适量,调味用)
盐 (适量)
做法步骤
STEP1
、配菜切好
STEP2
、魔芋切片切丝都可,水煮五到十分钟,去碱味
STEP3
、锅内放少量油,先下配菜炒几分钟,再下魔芋
STEP4
、加耗油,盐调味,少许热水,煮一下即可出锅
魔芋
小炒
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