STEP1、1、大豆蛋白提前泡软，挤干水分切成您想要的形状，西红柿切碎。

STEP2、2、将大豆蛋白炒干水分，加入适量油煎至两面金黄盛出。

STEP3、3、熬西红柿至粘稠，加适量白糖（如果干了可以加适量温水）。

STEP4、4、倒入大豆蛋白焖软，调入勾兑好的芡收汁即可出锅享用。

STEP5、5、便当成品图。