炒年糕
配料
- 年糕 （1条）
- 胡萝卜 （半根）
- 玉米火腿肠 （2根）
- 大白菜蕊 （3片）
- 蒜 （4瓣）
- 辣椒干 （3个）
- 芹菜 （2根）
- 盐 （1小勺）
- 酱油 （1小勺）
- 白糖 （1小勺）
- 鸡精 （1勺）
- 五花肉 （3小块）
做法步骤
STEP1、、把年糕切片装碗备用。、半根胡萝卜切丝。、2根火腿肠切片。、1个青椒、4瓣蒜、3个辣椒、3片大白菜蕊切碎。、3块五花肉切小块。
STEP2、、锅中倒入油加热。二、放入蒜和干辣椒、白菜梗炒。
STEP3、加入五花肉和红萝卜丝炒（肉皮舍不得扔过锅炸油）
STEP4、、倒年糕炒（网上买的年糕不好，全碎了，油要放够）、加入1小勺盐、白糖、酱油炒。、放青椒和芹菜叶加1勺料酒炒个2分钟。、放入鸡精。
STEP5、起锅装盘
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