STEP1、准备菠萝一个，对半切开其中一半的果肉用划成小块用勺子把果肉挖出来果肉泡盐水备用

STEP2、果壳备用一会用做盛米饭的容器好看又好吃(｡･･｡)

STEP3、准配料：胡萝卜半根，洋葱1/4个，鸡2个，火腿一根，菠萝肉1/4个，剩米饭1碗胡萝卜，洋葱，火腿，菠萝肉鸡

STEP4、材料都准备好以后炒菜锅烧热后放油油热后放洋葱爆香，放胡萝卜，豌豆粒炒软，然后放火腿粒，鸡蛋翻炒均匀加半勺盐半勺蚝油少许白胡椒粉调味然后倒入剩米饭大火翻炒把米饭炒散出锅前加入菠萝肉，再翻炒半分钟，加鸡精提鲜即可出锅

STEP5、炒米饭好吃的关键是加入米饭以后大火翻炒，且油要放够这样才能炒出粒粒分明不结块的米饭