STEP1、将鸡肉洗净。

STEP2、锅内加入水，大火烧开

STEP3、将鸡肉煮熟。

STEP4、捞出放凉，然后撕成丝。

STEP5、茼蒿洗净，切成小段。

STEP6、蒜洗净，切成末。

STEP7、锅内倒入食用油，烧至八成热，下入蒜末煸香

STEP8、倒入茼蒿段，鸡肉丝翻炒

STEP9、茼蒿段稍微软一点之后，加入盐，翻炒均匀。

STEP10、关火，盛入盘中即可。