豇豆炒肉
配料
- 豇豆 （300克）
- 猪肉 （200克）
- 盐 （5克）
- 酱油 （2勺）
- 蒜 （2瓣）
- 葱 （1根）
- 姜 （2片）
- 蚝油 （2勺）
- 胡萝卜 （1根）
做法步骤
STEP1、煮熟的肉吃着不腻
STEP2、豇豆切段
STEP3、开水焯一下，去除豆腥味
STEP4、放入凉水泡一下
STEP5、颜色鲜艳，炒时容易入味
STEP6、葱姜蒜
STEP7、葱花蒜姜炝锅，放入肉翻炒，加入料酒，酱油
STEP8、倒入豇豆后翻炒调味出锅
STEP9、装盘
STEP10、美味可口，来碗米饭，那个香……
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