爆炒卷心菜
配料
- 卷心菜 （半个）
- 萝卜 （少量）
- 鲜香菇 （一朵）
- 洋葱 （少量）
- 蒜 （两瓣）
- 盐 （2克）
- 油 （5+15克）
- 鲜蔬粉 （一丢丢）
做法步骤
STEP1、卷心菜手撕碎块。洋葱切块。萝卜切片。香菇切片。
STEP2、5g油加热。洋葱炒香依次放入大蒜萝卜香菇翻炒至表面微微金黄。装小碗。
STEP3、另起一锅。15g油加热。大火放入卷心菜。翻炒至表面变软。加入炒好的洋葱等配菜。加2g盐。翻炒至卷心菜表面微微金黄。加。翻炒完毕。
STEP4、出锅
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