STEP1、似花一样自在绽放的大白菜

STEP2、食材：1、白菜叶子，用去掉绿叶，将棒子切片。2、香菇洗净切片。

STEP3、水炒：1、铁锅里面放水开火，放入姜片、香菇、古法酱油、竹盐、黑胡椒、山茶油，盖上锅盖焖煮1分钟。2、掀开锅盖，放入白菜棒子翻炒均匀，盖上锅盖再焖煮1分钟。3、掀开锅盖，翻炒均匀，收汁装盘。

STEP4、脆嫩鲜香一道菜。