五花肉炒平菇

小提醒

因为哺乳期,所以几乎做菜都用生抽调味,一般不加盐。大家可以根据自己实际情况适当加点盐啦

配料

  • 平菇 (一斤)
  • 蒜 (四瓣)
  • 大葱 (半根)
  • 五花肉 (一小块)
  • 白糖 (一勺)
  • 生抽 (两勺)

做法步骤

STEP1、食材洗净

五花肉炒平菇

STEP2、五花肉切薄片,葱斜切段,蒜切片

五花肉炒平菇

STEP3、平菇

五花肉炒平菇

STEP4、锅中烧水

五花肉炒平菇

STEP5、下平菇焯三分钟

五花肉炒平菇

STEP6、捞出洗净后撕成小块

五花肉炒平菇

STEP7、热锅凉油,下葱段蒜片爆香

五花肉炒平菇

STEP8、下五花肉焯至变色

五花肉炒平菇

STEP9、像这样

五花肉炒平菇

STEP10、加一勺白糖

五花肉炒平菇

STEP11、加生抽(我把上一顿的红烧肉放进去啦,所以颜色格外深,哈哈,环保嘛)

五花肉炒平菇

STEP12、美图一下

五花肉炒平菇

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