茼蒿炒鸡蛋
配料
- 茼蒿 （一把）
- 鸡蛋 （四个）
- 耗油 （一勺）
- 生抽 （两勺）
做法步骤
STEP1、准备好食材
STEP2、茼蒿切段，把叶和梗分开，鸡蛋打散(不用加盐)
STEP3、热锅凉油
STEP4、下鸡蛋炒熟后盛出来备用
STEP5、再次烧油，放茼蒿梗，翻炒几下再放叶，这样不至于叶先熟过于黏
STEP6、像这样
STEP7、加鸡蛋，依次加生抽耗油
STEP8、出锅
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