清炒蒜香莴笋
小提醒
配料
- 莴笋 （1根）
- 盐 （适量）
- 蒜 （适量）
- 红椒 （1个）
- 白糖 （适量）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、准备莴笋去叶子去皮
STEP2、去皮之后清洗干净
STEP3、莴笋切丝，不要太细也不要太粗，红椒切丝（搭配颜色为了好看）蒜头切片
STEP4、起锅烧油加入事先准备好的一半的蒜和一半红椒爆香
STEP5、大火快炒放适量盐白糖炒两三分钟就可以出锅了出锅前放入剩下的蒜和红椒丝放入少许鸡精即可。
STEP6、装盘完成！
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