肉炒西瓜皮
小提醒
配料
- 西瓜皮 （半粒）
- 萝卜丝 （半条）
- 灯笼椒 （1粒）
- 瘦肉丝 （150克）
- 蒜蓉
- 盐 （2g）
- 生抽 （2勺）
- 麻油 （2大勺）
- 耗油 （1勺）
- 小米辣 （2条）
做法步骤
STEP1、把西瓜皮切丝，由于我喜欢脆脆的口感，所以我切丝后会浸泡水加白醋，不用太多的醋
STEP2、把肉、萝卜、灯笼椒切丝（猪肉，鸡肉都可以）刚好小米辣完了，我只好用别的辣椒，喜欢辣的可以多放点
STEP3、同上
STEP4、把肉炒熟，然后放在盘子待用
STEP5、放入蒜蓉和辣椒爆香
STEP6、然后放入灯笼、萝卜丝、肉丝，加入调味料，我喜欢麻油的味道，所以我加了点，不喜欢的可以不加
STEP7、最后加入西瓜皮
STEP8、当当当出锅啦
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