子姜炒牛蛙
小提醒
配料
- 田鸡 （4只）
- 青椒 （2个）
- 葱 （一段）
- 子姜 （4块）
- 姜 （3片）
- 蒜 （半头）
- 干辣椒 （2个）
- 生抽 （1勺）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、田鸡洗净切块
STEP2、青椒切片子姜、姜、葱切丝蒜切碎
STEP3、热锅凉油爆香葱姜蒜干辣椒豆瓣酱小火炒出味下田鸡，加料酒生抽爆炒，炒久一点，一定炒透下青椒块出锅我又放了一丢丢小米辣，红色显好看，哈哈
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