香喷喷的肥牛炒方便面
小提醒
配料
- 方便面 （3包）
- 肥牛 （100克）
- 火腿肠 （2根）
- 上海青 （2颗）
- 盐 （15克）
- 食用油 （30克）
- 蚝油 （2勺）
- 鸡精 （1勺）
- 葱 （1根）
- 花椒粉 （1克）
- 胡椒粉 （1克）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、方便面煮7成熟捞出过凉水备用。
STEP2、葱切小段备用。
STEP3、上海青择好洗净备用。
STEP4、火腿肠切片备用。
STEP5、锅中放油，油热后中火放入肥牛煸炒，待肥牛变色后，放入少量盐（可以倒入少量白酒去腥）、花椒粉、胡椒粉煸炒，放入葱花爆香，然后放入火腿肠煸炒放入上海青稍加煸炒。
STEP6、然后放入过凉的方便面，放入蚝油、生抽、老抽、适量盐、鸡精炒匀。肥牛炒方便面出锅！
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