炒紫甘蓝

小提醒

一定要8成熟的时候关火,再焖熟,这样紫甘蓝很脆。

配料

  • 紫甘蓝 (随意)
  • 盐 (适量)
  • 醋 (少许)

做法步骤

STEP1、紫甘蓝切丝,放盐和醋腌制15分钟。

STEP2、放入锅中,煮8成熟,盖盖焖15分钟即可。焖熟的比直接炒熟的脆。

炒紫甘蓝

甘蓝 紫甘蓝 炒紫甘蓝

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