STEP1、土豆切成条状，韭菜切成段

STEP2、葱蒜切末

STEP3、准备调料

STEP4、少许油，油热爆葱蒜

STEP5、放生抽，熟酱油味道更好吃

STEP6、放入土豆翻炒至入味

STEP7、加入豆腐干后加耗油继续翻炒

STEP8、加水没过土豆和豆腐干，盖上锅盖，小火慢炖

STEP9、水快烧干时加入韭菜，放少许鸡精提味

STEP10、装盘，很家常的一道菜，生抽放多了就没放盐，减肥的女生可以不放土豆，也是很好的减肥餐。