蒜苔尖椒炒黄贝
配料
- 黄贝肉 （200克）
- 蒜苔 （3条）
- 尖椒 （一个（大的。喜欢吃辣的亲可用几个小尖椒））
- 小葱 （3条）
- 独蒜 （2粒）
- 生姜 （1块）
- 耗油 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、黄贝肉洗净，尖椒切圈，蒜苔和小葱切段，蒜切成蒜蓉，姜切片。
STEP2、尖椒圈用开水过一道水待用。
STEP3、烧好油锅，放蒜蓉和姜片爆香，加蒜苔和葱段稍微翻炒一下，加入黄贝肉灼炒一分钟。
STEP4、放入尖椒圈，适量耗油和盐，翻炒几下起锅即可。
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