酸豆角青椒炒肉丝
配料
- 酸豆角 （两大勺）
- 肉丝 （125克）
- 青椒 （2个）
- 尖椒 （1个）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 生粉 （3勺）
- 盐 （1勺）
做法步骤
STEP1、姜蒜干辣椒下油炒出香味。肉用生粉、酱油、料酒腌制半小时。
STEP2、放两勺酸豆角，炒出酸味和香味。
STEP3、将油煎出香味。
STEP4、等油煎出酸豆角的香味后，放入肉丝，翻炒开，成白色状，放一勺盐调味。
STEP5、青椒和尖椒切丁或块，将肉丝拨边，然后下锅，放盐和酱油翻炒。
STEP6、两分钟后出锅！太好吃啦(⁎⁍⁍⁎)
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