特色炒芥兰
小提醒
配料
- 芥兰 （4颗）
- 盐
- 酱油
- 糖
- 适量麻酱和水
- 蒜
- 少许白醋
做法步骤
STEP1、将芥兰老的部分去掉，下锅过沸水，捞出备用
STEP2、将盐，酱油，糖，适量麻酱，醋，水混合，成调味汁
STEP3、切蒜片，热锅，下油，蒜片爆香，大火下芥兰，放入调味汁收汁
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