STEP1、准备好所需食材

STEP2、所有食材洗净，西兰花切小朵，红柿椒切块，大蒜切末（可以按你喜欢的方式来）。

STEP3、锅中烧开水，滴两三滴油（留住西兰花的美，保持它的翠绿，放入西兰花焯水一分钟（六七分熟就行，沥水备用。

STEP4、热锅放入少许菜油，油热后放入大蒜煸香。

STEP5、放入西兰花翻炒，加入少许盐调味。

STEP6、加入少许清水、红柿椒，翻炒至汤汁收干即可。

STEP7、最后摆出自己喜欢的形状就大功告成啦！