韭菜炒鸭血
配料
- 鸭血 （1盒）
- 韭菜 （1把）
- 油，生抽，料酒，麻辣酱 （适量）
- 葱姜蒜 （适量）
做法步骤
STEP1、鸭血切片，水中加入料酒焯水，盛出洗净。
STEP2、锅中放油，加入葱姜蒜炒香。
STEP3、加入麻辣酱炒香。
STEP4、加入韭菜。
STEP5、加入鸭血，生抽炒匀出锅。
STEP6、盛盘。
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