西芹炒牛肉末
小提醒
配料
- 西芹 （根）
- 牛肉馅 （克）
- 花椒
- 蒜末
- 盐 （适量）
- 糖
- 老抽，蚝油
做法步骤
STEP1、凉油放花椒，提炼花椒油，放蒜末，煸牛肉末。加少许老抽上色，少许糖提鲜，少许蚝油，炒至肉末变硬。
STEP2、放西芹一起翻炒，少许盐，出锅。
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