牛肉粒五彩炒饭
小提醒
配料
- 米饭 （1碗）
- 卤牛肉 （3片）
- 鸡蛋 （2个）
- 红甜椒 （1/4个）
- 青椒 （1/4个）
- 玉米粒 （1把）
- 豌豆 （1把）
- 胡萝卜 （1/4根）
- 橄榄油 （2勺）
- 盐 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
- 小葱 （两根）
做法步骤
STEP1、胡萝卜、红甜椒、青椒和小葱切小粒，卤牛肉切粒，鸡蛋加盐打散搅拌。
STEP2、先一勺橄榄油炒鸡蛋，盛起来
STEP3、再加一勺橄榄油，先加胡萝卜和豌豆煸炒一分钟。
STEP4、加红甜椒，青椒和玉米粒继续炒一分钟。
STEP5、加米饭炒散开以后加少许盐，尝尝咸淡。
STEP6、加牛肉粒继续炒两分钟。
STEP7、出锅前撒葱花和白胡椒粉。
STEP8、装盘
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