酸菜炒鸡胗
配料
- 鸡胗 （3个）
- 小西红柿 （2个）
- 小米椒 （2根）
- 小葱 （少许）
- 南方酸泡菜 （500克）
- 姜 （1片）
- 盐 （少许）
- 料酒 （1勺）
- 酱油 （0.5勺）
- 鸡精 （1/4勺）
做法步骤
STEP1、热锅下油，冒烟后入鸡胗、姜爆炒断生后，加入料酒煸炒，再入酱油上色，放入酸菜煸炒三至四分钟后，放姜段，少许盐出锅装盘。用小红柿做成的小兔装饰。
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