清炒红苋菜
配料
- 苋菜 （500克）
- 蒜 （3到4瓣）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、红苋菜摘取嫩尖，后部连根的光杆部分不要，水洗沥干。
STEP2、锅内倒入少许油烧热，下苋菜和蒜一起翻炒，加盐，待苋菜炒软蔫后加两饭碗水煮开后，再煮三分钟即可。
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