清淡好伴侣—青菜炒豆皮
配料
- 青菜 （5颗）
- 豆皮 （1张）
- 食用精制油 （1汤勺）
- 盐 （1小调味勺）
- 糖 （半小调味勺）
做法步骤
STEP1、准备食材：豆皮切条（长短约为1中指，也就是对半切长度）、青菜洗净、葱姜蒜切小备用
STEP2、热锅下油，冒烟下葱姜蒜，稍微翻炒几下，放入豆皮翻炒2-3分钟，豆皮香冒出倒入青菜。
STEP3、翻炒至青菜梗变软，菜叶微微转深绿，加入盐翻炒几下，再加入糖继续翻炒。
STEP4、加入盐和糖后，翻炒记得不超过3分钟，不然就像食堂里那样软踏踏的不好吃了！盛出即可！
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