洋葱胡萝卜炒羊肉片
小提醒
配料
- 羊肉卷 （250克）
- 胡萝卜 （100克）
- 洋葱 （100克）
- 盐 （克）
- 生抽 （勺）
做法步骤
STEP1、羊肉卷焯水（姜片煮开水），捞出；［汤留下做羊肉汤煮白萝卜丝］
STEP2、洋葱切丝，胡萝卜切薄片
STEP3、不粘锅放少量，小茴香，炒胡萝卜和一半洋葱，中火焖1-2分钟；洋葱变透明，胡萝卜变软，羊肉卷，翻匀；翻匀
STEP4、少许孜然粉翻匀，另一半洋葱翻匀，出锅
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