蕃茄炒牛肉
配料
- 牛肉 （250克）
- 西红柿 （2个）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
- 酱油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 生粉 （1克）
做法步骤
STEP1、牛肉切薄片，加入盐、生抽、蚝油抓匀腌制（调料一点点就可以了，后面炒还要加一点，加多就咸了）
STEP2、蕃茄切块备用
STEP3、起油锅，把腌好的牛肉下锅炒断生立马捞出（不要炒太久，后面还要和蕃茄一起入锅，炒太久会老，忘记拍照了）
STEP4、锅里入油，放入蕃茄，加入白糖炒至起沙，再倒入牛肉，加入一点酱油、蚝油，翻炒均匀就可以出锅啦
STEP5、装盘，上米饭
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