炒猪血
配料
- 猪血 （500克）
- 盐 （25克）
- 葱 （1根）
- 姜 （3片）
- 蒜 （1根）
- 蒜辣椒 （1个）
- 生抽 （2勺）
做法步骤
STEP1、菜市场买回新鲜猪血，用开水几点白酒把猪血煮熟；重新起锅加油，葱头，蒜，姜翻炒，加少量水煮开放入猪血，再加入酸辣椒即可。
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