独创。。。素炒五丝
配料
- 青椒 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 金针菇 （1把）
- 莴笋 （1根）
- 棒子菇 （1根）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、切丝
STEP3、热锅下油，爆香姜、蒜、花椒
STEP4、大白菇，青椒，胡萝卜。青椒，胡萝卜，大白菇是因为蘑菇需要炒久一点
STEP5、下金针菇，炒软后再下莴笋丝，为了保留莴笋的清脆放少许生抽、芝麻油，加盐、鸡精调味
STEP6、出锅
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