好吃好看的虾仁炒面
小提醒
配料
- 面条 （1份）
- 头菜 （4分之一棵）
- 西红柿 （1个）
- 韭菜 （1小撮）
- 大虾 （6只）
- 洋葱 （半个）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 十三香 （1勺）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、虾处理好，虾头备用
STEP2、食材随自己心情切
STEP3、面条煮好捞出过凉水，用点油拌匀防止粘连，有手擀面用手擀面，没手擀面用挂面，我家就有这个了，所以凑合用吧
STEP4、锅内放油，放虾头，爆出红色虾油，把虾头捞出来
STEP5、放入虾仁翻炒
STEP6、蔬菜全部放进去翻炒，烹料酒，生抽
STEP7、放入面条翻炒，西红柿会出汁所以不需要加水，如果真的炒的太干，可以加一点水，加盐，加十三香
STEP8、最后放入韭菜
STEP9、装盘，来吃
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