STEP1、土豆切片,洋葱切丝。不粘锅热锅冷油,加入土豆片,煎至土豆边缘焦黄。加入洋葱丝,翻炒。
STEP2、炒至洋葱出香味,加入一点水翻炒,再加入生抽和糖,翻炒至洋葱丝和土豆片变软。
STEP3、关火,加入盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉、孜然粉,翻拌均匀即可。
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