STEP1、鸡蛋加牛奶，盐和黑胡椒打散成蛋奶液。

STEP2、不粘锅，开中火加橄榄油，油锅7成热后倒入蛋奶液，用筷子快速打圈，图片中的状态可以关火了，喜欢嫩滑口感的可以装盘了，喜欢熟一些的用余温再翻炒一会儿。

STEP3、完成。